Të egrat

Çaji i malit pihet prej brezash në malësitë shqiptare — një bimë që zihet gjatë dhe pihet ngadalë. Në kavanoz hyn i plotë: kërcell, gjethe të argjendta dhe lule të thara bashkë, pa u copëtuar. Gjashtëdhjetë gramë mbushin të njëjtin kavanoz si treqind gramë boronica; kjo është natyra e bimës, jo e masës.